相信很多小主們在貯存茶葉時都會出現(xiàn)一堆問題,比如茶葉應(yīng)不應(yīng)該放在冰箱里貯存?茶葉的保鮮期是多少?冰箱的溫度應(yīng)該控制在多少不會對茶葉有危害呢?等一系列的問題油然而生。今天長春茶葉包裝盒小編就要來給大家講一講關(guān)于茶葉放在冰箱內(nèi)貯存到底可不可以?
1、茶葉可以放在冰箱里儲存。但是不同的茶葉有不同的儲存方法。
2、由于茶葉中富含茶多酚、多酚類物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素,極易氧化,因此環(huán)境溫度、相對濕度、異味、光線、空氣和微生物等都會影響茶葉的品質(zhì)。為使其不變質(zhì),一定要注意:避高溫、避高濕、避光線、避氧氣。?
日常生活中用來保存茶葉的材料有鋁箔復(fù)合袋、器具以及兩者結(jié)合。器具以錫罐為好,其他陶罐、金屬盒等也可。用復(fù)合袋保存茶葉最好在包裝袋中放入適量茶葉專用保鮮劑。?
在所有的茶葉中,綠茶最好要放在冰箱里儲存。如果保存時間短,需要隨時喝,可將綠茶放入冷藏室,并將冰箱溫度調(diào)至5攝氏度左右;但如果是未開封的茶葉,想保存一年以上,則應(yīng)放入冷凍室。另外,由于茶葉很“擅長”吸收味道,所以為防止茶葉變成冰箱的“除臭劑”,在茶葉放入冰箱前要密封包裝,并在包裝袋內(nèi)裝入足量的專用保鮮劑,包裝材料最好用鋁箔復(fù)合袋。需要注意的是,從冰箱中取出茶葉后,切勿立即將包裝打開,正確的做法是:將冰箱內(nèi)的茶葉取出后讓其慢慢升溫,待升到常溫后(一般是隔一天)打開包裝袋,然后進(jìn)行沖泡飲用。而且最好能在半個月內(nèi)喝完。?
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