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茶的鑒別方法
2024-05-22

愛喝茶的小主們肯定都清楚,茶葉是很很多種類和口感的。在現(xiàn)代社會中。飲茶也已經(jīng)成為了我們男女老少的共同喜好。不過講真的,有些茶的味道真的很沁人心脾,讓人有一種仿佛身臨大自然般的純粹。但是,茶葉也是有很多講究的哦,今天長春茶葉包裝盒小編就來給大家講一講關于茶的鑒別方法吧!

  1.如何區(qū)分新茶和陳茶?

 ?、倏梢愿鶕?jù)茶葉的色澤分辨陳茶與新茶。大抵來說,綠茶色澤青翠碧綠,湯色黃綠明亮;紅茶色澤烏潤,湯色紅橙泛亮,是新茶的標志。

 ?、诳蓮南銡夥直嫘虏枧c陳茶。隨著時間的延長,茶葉的香氣就會由高變低,香型就會由新茶時的清香馥郁而變得低悶混濁。

 ?、圻€可從茶葉的滋味去分辨新茶與陳茶。不管何種茶類,大凡新茶的滋味都醇厚鮮爽,而陳茶卻顯得淡而不爽  

  2.真假差的鑒別

  真茶與假茶,一般可用感官審評的方法去鑒別。就是通過人的視覺、感覺和味覺器官,抓住茶葉固有的本質特征,用眼看、鼻聞、手摸、口嘗的方法,最后綜合判斷出是真茶還是假茶。鑒別真假茶時,通常首先用雙手捧起一把干茶,放在鼻端,深深吸一下茶葉氣味,凡具有茶香者,為真茶;凡具有青腥味,或夾雜其他氣味者即為假茶。同時,還可結合茶葉色澤來鑒別;用手抓一把茶葉放在白紙或白盤子中間,攤開茶葉,精心觀察,倘若綠茶深綠,紅茶烏潤,烏龍茶烏綠,且每種茶的色澤基本均勻一致,當為真茶。若茶葉顏色雜亂,很不協(xié)調,或與茶的本色不相一致,即有假茶之嫌。

  上述內容就是長春茶葉包裝盒小編為我們大家介紹的有關“如何鑒別茶葉真假”的相關內容,不知道各位小主們是否已經(jīng)學會了呢?我們不僅要喝茶,還是喝好茶,喝健康的茶!


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